本学学生が日本食品科学工学会 研究発表優秀賞を受賞
幡野愛さん
大学院生活健康科学研究科・食品栄養科学専攻修士課程2年幡野愛（はたのあい）さん（食品分析化学研究室所属）は、2010年11月27日に開催された、平成22年度日本食品科学工学会中部支部大会において、研究発表優秀賞を受賞しました。この賞は優秀な研究発表を行った学生または若い研究者に贈られるものであり、幡野さんは第一位で優秀賞に選ばれました。
◎発表演題
ブラジル産レッドプロポリスの赤色色素の解明と成分研究
幡野愛、吉野恵美、杉山靖正、田澤茂実、荒木陽子、熊澤茂則
