静岡食育推進ワークショップに参加します
静岡県内の大学と関東農政局静岡農政事務所主催「静岡食育推進ワークショップ」が開催されます。
本学から、食品栄養科学部栄養教育学研究室の教員と、学生5名が参加します。
次世代を担う若者を対象に、バランスのとれた食生活や、農産物の生産に対する理解・関心を深めるために、静岡県内の大学と静岡農政事務所が連携した食育活動の一環として、大学生を中心としたワークショップを開催し、学生自ら「食のあり方」を学ぶ場を提供することを目的に開催します。
参加大学は、本学の他に東海大学短期大学部、静岡福祉大学、富士常葉大学の4校です。
午前中には、各大学の学生による食育活動事例の発表を行い、その後、調理体験と浜松市立天竜中学校の竹村久生先生による「手軽に出来る野菜作り」の実践等を行う予定です。
■日時
2011年8月26日（金曜日） 10時00分～15時00分まで
■会場
東海大学短期大学部
■本学からの参加者
桑野稔子准教授、井上広子助教
栄養生命科学科3年（鈴木秋津さん、盛山夕紀子さん、西野夏奈帆さん、古田和加奈さん、望月真紀子さん）
■お問い合わせ先
静岡農政事務所
HP:http://www.maff.go.jp/kanto/shizuoka/torikumi/syokuiku_net_index.html（別ウィンドウで開きます）
